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つい先日、北陸地方もようやく梅雨入りとなりました。昨年よりも早いらしいのですが、例年と比べるとかなり遅
い梅雨入りだそうです。本日は朝よりどんよりとした天気でしたが、夕方より本格的な雨となっています。
ニュースをにぎわすような大雨は困りますが、日本らしい四季が感じられる気候は旬を感じるためにも大歓迎
です。その旬ですが夏に向けてここ富山は「イカ」が美味しい時期になっていくのですが、昨今の原油高による
影響で肝心の漁船の出港をとりやめる事態となっています。全国的な傾向でしょうが、これはこれで困りもん
ですね。調理長もつるぎ恋月に御来館のお客様には富山ならではの素材を提供したいと悩んでいます!
是非皆様、梅雨は梅雨でしっとりとした風情のある、つるぎ恋月に、御来館くださいませ!お車で御来館のお客
様は雨の際は特に安全運転でお願いします! 上野
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